L’enthousiasme qui bouillonne dans l’esprit d’un entrepreneur lorsqu’il envisage d’acheter un fonds de commerce est souvent à la hauteur des questions qu’il se pose. Où chercher? Quel prix? Quelle ville ou quel quartier choisir? Et si votre rêve prend la forme d’un bar-brasserie dans la dynamique Loire-Atlantique, ces questions deviennent encore plus pressantes.
Comment identifier le bon emplacement pour votre bar-brasserie ?
La première étape consiste à effectuer une recherche approfondie sur les différents quartiers et villes. Cherchez-vous un bar tabac dans le centre, animé et cosmopolite, ou une brasserie tabac en périphérie, où la concurrence est moindre?
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Les zones piétonnes de Nantes centre sont des lieux de passage obligés pour les chalands. À proximité de la Place Royale ou du Cours des 50 Otages, vous capturerez une clientèle éclectique. Cependant, les prix y sont à la hauteur de leur potentiel commercial, et il est crucial de peser le rapport entre le loyer et les revenus escomptés.
À Saint-Nazaire, le centre commercial du Ruban Bleu attire aussi bien les familles que les jeunes professionnels. Les emplacements proches de lieux emblématiques comme l’Escal’Atlantic s’avèrent stratégiques pour un commerce lié au tourisme.
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Les autres locaux commerciaux en périphérie, tels que Rezé ou Saint-Sébastien-sur-Loire, proposent des conditions de vente et de loyer plus avantageuses et peuvent s’avérer des choix judicieux si votre concept sait attirer et fidéliser la clientèle locale.
Les démarches essentielles pour acquérir un fonds de commerce de bar-brasserie
Une fois que vous avez déterminé l’emplacement optimal pour votre futur bar brasserie, il est temps de s’attaquer aux démarches concrètes. Vente de fonds de commerce, recherche de bar ou brasserie à vendre, négociation du prix de vente, chaque étape requiert attention et rigueur.
La consultation d’annonces sur des sites spécialisés, la collaboration avec des agences immobilières commerciales ou des courtiers en fonds de commerce sont des pistes à explorer. Gardez un œil sur les fermetures de cafés bars ou de tabacs dans les zones que vous ciblez, elles peuvent représenter des opportunités à saisir rapidement.
En parallèle, entamez des démarches pour obtenir les licences nécessaires à l’exploitation d’un débit de boissons et éventuellement d’un tabac. Cela implique souvent de suivre une formation spécifique et de se familiariser avec la réglementation. Prévoyez également un plan solide pour financer votre projet.
